Bovec

Mlekarna v Ravnem Lazu

Mlekarna, ki stoji v zaselku Ravni Laz nad Bovcem je iz roda v rod služila trinajstim pašnim upravičencem iz okolice Bovca in Čezsoče je bila potrebna obnove.

Besedilo pripravila: Andrejka Ščukovt, konservatorka na OE Nova Gorica.

Mlekarna po obnovi
Mlekarna pred obnovo

Po opravljenih raziskavah stavbne zgodovine vrednotenju ohranjene premične in nepremične opreme, je sledilo načrtovanje celovite obnove stavbe, ki je bilo usmerjeno v  restavratorsko konservatorsko dela, z namenom predstavitve in popularizizacije avtentičnosti mlekarne. Mlekarna pripoveduje o bovški več stoletni tradiciji predelave mleka v mlečne izdelke ter tradiciji planšarske kulture – reji drobnice – v svet, ki žal izginja in odmira glede kulturnih praks in materialne pričevalnosti.

Obnova mlekarne je obsegala restavriranje premične in nepremične opreme, stavbnega pohištva in statično utrditev vseh štirih obodnih sten. Zaradi dotrajanosti je bila narejena nova strešna konstrukcija z leseno kritino in strop zaradi zagotavljanja varnost v objektu. Od potresa poškodovana predelna kamnita stena med kuhinjo in shrambo je rekonstruirana. Nov dimnik kurišča nad katerim visi kotel za predelavo mleka pa omogoča, da se lahko zakuri ogenj. Obnovo stavbe zaokroža razstava o sirarstvu in mlekarstvu na Bovškem.

Mlekarna

Kurišče pred in po obnovi

Obnovljeno kurišče
Notranjost pred obnovo
Trg ljubezni, stik med starim in novim zidom
Vrhpolje pri Vipavi

Kapelica v Gorenji vasi

Preberi več

Novice

Relevantne informacije za lastnike zbrane na enem mestu.

Cerkev sv. Treh Kraljev na Brunku, detajl polikromiranega lesenega grba iz 16. stoletja
23. 7. 2024

Mednarodna konferenca o restavriranju polikromirane lesene plastike

PREBERI
10. 3. 2025

VABILO na dneve odprtih vrat dobitnikov priznanj Šole prenove za uspešno prenovo

PREBERI
22. 5. 2024

DOBIMO SE NA VRTOVIH (Rendez-vous aux jardins)

PREBERI

Išči po strani ZVKDS